Zhouxiaoliang Dingjia Poyang Yu (Countrywide Head Office)
Zhouxiaoliang Dingjia Poyang Yu (Countrywide Head Office)
周小亮丁家坡洋芋(全国总店)
Snack and Fast Food · Star Plaza
HOURS
Closed
AVG. COST
¥10
About
在重庆，火锅和小面之外，还有一种让人欲罢不能的传统地道味道——丁家坡洋芋。它曾经也藏在巷口、校门口、夜市摊，是本地人从小吃到大的记忆，也是外地游客必打卡的“山城味”。 丁家坡洋芋坚持现做现卖。洋芋软糯，拌上自家熬制的油辣子、花椒面、葱花，香得让人走不动路。学生们放学后攥着零花钱排队，上班族下班顺手买一碗解馋，丁家坡洋芋就这样成了重庆人共同的味觉记忆。 丁家坡洋芋制作技艺2023年被列入重庆非物质文化遗产，成为山城小吃的一张名片
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Ratings & Reviews
丁家坡洋芋🥔，应该算是一家把土豆制作口味较多的一家店铺了。
洋芋泥是其中的一款，清淡、麻辣都可以选择，所以里面添加的调料有忌口的也可以提前告知，不过我自己喜欢折耳根颗粒和香菜葱花多一点点的，再搭配上辣椒，拌均匀了十分好吃。
不错不错是真不错，又来吃了，香喷喷热乎乎，香糯软耙的土豆打成的泥加颗粒再裹上泡菜萝卜，香菜葱花折耳根，简直不得了，冷了口感就要差一些。位置在好吃街里面，就是观音桥星天广场那个好吃街，里面全是吃的，人也多。还好这个都是弄好的，比较快。
超级好吃，下次还会再来买的，推荐推荐
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
Pet Friendly
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