煎饼融合了薄脆、海带丝、豆皮和里脊肉等多种食材，味道真是令人难以抗拒。薄脆是煎饼的灵魂，金黄酥脆，给整个煎饼增添了层次感。海带丝的咸香与薄脆的脆度相互交融，让人忍不住一口接一口。豆皮也是这款煎饼的亮点之一，口感柔软细腻，搭配其他食材后，为煎饼增添了一份丰富的口感和颜色。一定要加里脊肉哦，鲜嫩多汁，肉质嫩滑，与其他食材的搭配让人回味无穷。这家杂粮煎饼的制作精细，食材新鲜，口味丰富多样。吃起来既有口感上的层次感又有味觉上的享受。

五块钱一份的杂粮煎饼还可以吧，不是太好吃也不算难吃，最主要是附近的杂粮煎饼都不是太理想，他们家还算凑合。服务态度很好，需要什么样的，老板都很认真，脆皮做的不错，咬起来很脆，一个饼子份量很足，基本上吃的很饱了。

这家杂粮煎饼是我喜欢的焦脆版本，一口下去可以利落地咬断。饼皮也足够支撑里面包裹的各种菜，不会软塌塌的垂下来。 拿到杂粮煎饼最好还是尽快吃掉，捂久了口感就大打折扣。热气腾腾的煎饼拿在手上，趁着还烫吃进嘴里，满口都是蛋香和杂粮的香气。