博山菜的口味还是比较重，清口的朋友可以提醒少盐。 菜量个人觉得还挺大的，胃口小的朋友可以少点一些。 炸肉很香，酥脆度好，肉感足，但吃多了会有点腻。 炸春卷的量挺大，跟酥肉的特点类似。 豆腐箱是当地名菜，豆腐内部挖空，填上馅料，味道还可以。 整体就是家常菜。锅气十足。还不错。

这家的菜品卫生干净，博山菜做的不错！

好吃不贵的路边小店[调皮] [薄荷]环境： 朋友推荐过来的，特意绕了几十公里来吃。真的是自己不会来那种的。看起来应该是乡镇里边，周围都是村舍。相较于周边，这里装修还是可以的，约莫着平时主要接一些周围的喜宴、寿宴之类。 「炸小鸡」一如估计的那样，跟之前在潍坊的辉煌者类似的做法。鸡肉滋味入得很透，又不会过咸。重要的是外酥里嫩，甚至还有些爆汁感。虽然是炸出来的，但不窝油。 「鱼肚参汤」虽然小伙伴推荐，也看到其他童鞋点评不错。但个人觉得一般，水发海鲜制菜是受时代技术限制的产物，在物流高度发达的现代，其实大可不必。当然你也可以说是这一种风味，毕竟八十年代那一批大师基本都是水发海鲜拿的金奖。但这里的调味主要靠的是调味料，原材料的味道也很干瘪，不是很推荐。 「虾皮芹菜」清新爽口的小菜，虾皮走油后，去掉了一部分腥气，芹菜去的比较干净，小酸甜，回口清香。解腻下酒的佳品。 「博山豆腐箱」久闻大名，不知道是不是标准的做法。整体来说，内容丰富，浇汁调味比较重。整体还不错。 [服务铃]服务： 就还好，无功无过。 如上[调皮]