崩肝避雷！看评论好多人点，就是凉拌牛肝！不太爱吃！罩饼的调料味儿好重！

一家胡同里的店，店面不算大。 一开门就来了，店里还没有其他客人。 崩肝实在是太太太咸了，本来挺好的东西，没吃下去。 干炸蘑菇味道还可以，面糊薄厚适中，不算油腻，孩子们挺喜欢。 烧卖馅很足，一个大肉丸，皮有点筋道，个人更喜欢皮。 初一面个人感觉是这次点的最好吃的。里面的丸子有点弹，牛肉特别软烂，面条筋道，是那种手擀面。 应该是一家人经营的饭馆，服务挺好。

来正定的第一餐就在地图上找了这家，尝一下当地特色。 [薄荷]环境：在路边小道里，一楼是大厅二楼还有包厢。中午来的，都是本地人在吃。 「牛肉罩饼」就是牛肉汤里泡了烙饼，烙饼泡的很软，汤底比较咸。「烧麦」牛肉馅很多汁水，特别香。 [糖果]性价比：两个人吃得很饱，人均30，很划算。