常山饸饹面，据说是要用做饸饹的工具，底有漏孔，把和好的荞麦面、高粱面等轧成长条煮着吃的。虽说是当地有名的小吃之一，但本人当真吃不惯。牛肉烧卖中规中矩，按北方人的习俗蘸醋配蒜还是不错的。旁边家的郝家排骨有的软烂有的柴一般般吧。饸饹馆老板很热情。

第二次来正定，上一次来的时候成了饸饹面，不太喜欢它的味道。我今天点了三菜一汤。紫菜蛋花汤和炒青菜最佳！农家小炒肉辣酱放太多了，一点都没有辣椒炒肉的味道，又咸很难吃。点了糖醋里脊，味道太甜果的面太厚也不好吃。。。来两次镇定，感觉没有吃到好吃的。只能说不喜欢这边的风味。昨天晚上吃的烧卖也不爱吃😂

「常山饸饹」 超级大一碗 饸烙面味道很浓，[调皮] 牛肉汤汁带有豆瓣酱的味道。[调皮] 比较个性。个人比较口感一般[调皮] 「牛肉烧卖」 一屉不少。里面是牛肉和葱➕萝卜馅的[调皮] 味道还可以。中规中矩[调皮] 整体量不少 ，菜品也比较丰富。