早上六点被安阳朋友拽来吃老西扁粉菜，老远就闻见大骨汤香！红薯粉煮得滑溜弹牙，猪血嫩得像豆腐脑，吸饱汤汁的白豆腐一咬直爆浆。现烙的油饼酥得掉渣，掰碎了泡进汤里挂满红油辣子，香得连汤底都嗦干净了！老店开了二十多年还是用搪瓷碗装菜，五块钱一碗配免费豆浆，撑到晌午都不饿，这口老味道真是刻进安阳人DNA了！

安阳之旅，好不容易找到时间去打卡BFC！就是上午开车路过的一家，点了一份8元的扁粉菜还有2块钱的饼。老板手法太快，我还没来及拍制作过程就出餐了。辣油看上去很香，自己舀了一小勺，淋在粉上，确实挺好吃。饼泡泡再吃，香极了！这一份看起来不多，但绝对抵饱，后来晚上也不觉得饿！

菜单上明明是可以续粉的，吃完去续粉盛粉的阿姨态度很不好👎不想续粉可以直接写不让续。摆脸色给谁看