“鲜有基参鸡汤”是北京比较受欢迎的韩式参鸡汤专门店，前身是北京老牌参鸡汤“张师傅参鸡汤”，品牌升级后更名，分店集中在望京、五棵松等区域。环境装修偏韩式简约，整体干净舒适。 服务员会主动帮剪去鸡臀尖、拆分鸡肉，体验比较贴心；小菜可无限续，这点很加分。 参鸡汤，汤头是清亮的琥珀色，带着人参、红枣的微甘，没有过重的中药味；鸡肉炖得软烂脱骨，不过部分部位略柴；鸡肚内的糯米吸满汤汁，黏糯入味，是整道菜的精华。 海鲜葱饼，饼皮焦香，用料很扎实，蟹棒、鱿鱼、鸡蛋，搭配蘸酱吃很解腻，是参鸡汤的经典搭配，饱腹感强。 小菜有泡菜、腌萝卜、海带等，口味酸甜爽口，能解参鸡汤的清淡，而且可以无限续，很适合搭配着吃。

[米饭]口味：非常好 [薄荷]环境：安静 [服务铃]服务：很好的小姐姐 [糖果]性价比：还可以人均70

冬天来了，最近看了好多东北各地美食推荐，被种草了参鸡汤，找了这家少说10年的老店来尝尝 直接按人数套餐来，感觉就够了 中午来吃的，人不少，还有很多回头客 「鲜有基乌鸡汤」「鲜有基happy参鸡汤」乌鸡感觉口比happy淡一点，两个喝起来的好好喝啊，冬天喝鸡汤太舒爽了[惊叹] 一开始还想着主食吃啥呢，吃着才知道鸡肚子里还有糯米，真是不错，再搭配上辣白菜等小菜相当可以 「泡菜饼」泡菜饼和糯米肠就是搭配着吃中规中矩 就是离得远，不然冬天就能常来了[捂脸]