🏠颜家菜（大明湖店） 📍济南市历下区县西巷泉乐坊306室 装修简单大气，不太好找，有个红旗的巷子进去电梯上2楼，很正宗的鲁菜味道，口味咸甜 爆炒腰花 腰花炒的鲜嫩可口、必点 炒肝尖 肝炒的很嫩，火候刚好 糖醋瓦块鱼 外酥里嫩，酸甜口

很好吃！！！想要体验正宗鲁菜，那么多家挑来挑去都选不出来，最后还是选了颜家菜。点了「九转大肠」、风味茄子、海肠捞饭。风味茄子酥脆的很，糖壳厚度刚刚好，调味也很好吃！烹醋和辣椒让整体味道很丰富。海肠捞饭也很好吃，蒜苔很嫩，海肠也还挺脆的。量超级大。还是猎奇想要体验九转大肠，我的建议是真的吃不惯哈哈哈。老板娘态度太亲切，环境干净大方，就是位置有点不好找[笑脸]

看了隋老师徒弟的视频去了 个人口味 觉得不及预期 葱烧蹄筋 葱香味没有 葱臭味些许 蹄筋是那种发的，反正我在北京吃的蹄筋没有发的，可能老菜就是这个做法。 其他的九转大肠没太大资格评价，拌藕就是用麻酱拌了下，食客视角确实不好吃，还有个荷塘小炒，无功无过。