对于我们平时不吃辣的来讲，有的菜还是有点辣的，这个可以和服务员问清楚再下单。我们是公司聚餐，点菜比较多，很多见不上菜名，印象中比较好吃的有猪肚鸡，鸡汤特别鲜（可能不是这个名字）；甲鱼很不错；芋头糕，很有特色；所有人都点赞的是最后上来的肉包子，都是在已经吃到喉咙口的行况下，得到好评的，确实很好吃的。

口味，差，说现炸玉米汁就像玉米粉用开水泡的一样没味，水煮黑鱼片没看到几片鱼身，可能就是一斤左右的鱼一边鱼，鱼片不嫩，，点了一份羊排不到7小片138元，餐桌上，客人没要求，店员发每位客人一张湿巾，每张2元，你们是在卖湿巾吗？总之这玉山大嘴张店不值得来用餐。

环境可以，菜品真的比较糟糕… 辣椒炒肉是吃过最难吃的一家，肉应该是腌制了比较久，口感木木的。和剩菜一样 波士顿龙虾，还是比较新鲜，蒜蓉又感觉是切好了放了很久，影响了味道… 我点的是4个生蚝，5个鲍鱼，和点菜的重复了一遍，结果还是下错单，变成了5个生蚝，4个鲍鱼。和服务员说，结果还是强行上菜了。 我吃了两个生蚝，其中一个不新鲜，臭了，也懒得找他们。鲍鱼倒是都很不错，还是蒜蓉的问题有些融了，不新鲜！ 相比之下这个肥肠了的味道还可以。 爸爸生日，送了一个生日面，真的是难吃一塌糊涂，浪费了粮食，面条没有盐味，还放了很辣的辣椒粉。也是没看懂清汤寡水的面里放辣椒粉是什么操作。