今天和老婆带着小同志来他家吃红烧肉。上次尝了肘子 今天试试红烧肉。 「红烧肉」肥肉软糯入口即化 瘦肉也不柴 拌米饭香极了 菜量也刚好 肥瘦搭配得均匀 「酱爆豆角」老婆最喜欢这个。这次比上次豆角嫩了不少 最后的酱汁老婆都给打包带走了 说蘸馒头肯定香 还点了老板推荐的酸笋鸡丝。其实不酸 搭配青红椒还有蒜末 也是道下饭菜 红烧丸子 跟家里做的不太一样 没有馒头渣 没有香菇马蹄。只有肉馅 鸡蛋 和姜 味道更像螃蟹的味道 老板一家一如既往的热情好客。还会问味道如何 当然是很棒。要不是真的很远 肯定得月月刷的

这是一家我吃了十年有余的宝藏小店，主打就是一个用料考究，味道超赞，价格实惠。 大概十年前去静海找大学同学，被他带来之后便一发不可收拾，有一阵基本每个月都会去吃上一次。后来工作越来越忙去的也就变少了，以至于上次来还是疫情刚刚结束那阵了，这一晃有两年过去了。正好今天有空赶紧驱车40公里去解解馋。 到店还是那样，店内又有啥变化，还是原来的那个菜单跟那位老板。因为临时起意去的，到店里他家的肘子已经没有了，赶紧要上一份拿手的红烧肉再加上香辣酥脆的椒麻鸡。最后又整一个他家独创的酱爆豆角。 红烧肉端上来那一刻，食欲立马就旺盛了起来，他家选的都是标准的五花三层带皮下五花，浓油赤酱的炖制许久，枣红的色泽看着就诱人。'肥肉晶莹如脂，入口即化却无油腻感。瘦肉酥韧，咀嚼间溢出肉香。肉皮在齿间弹跳，胶质黏连唇齿。吃着就很过瘾，再盖上米饭浇上肉汤这满足感简直了。 他家的椒麻鸡做的也很有特色，油炸过的鸡肉，外壳酥脆，内里却饱含汁水。再加上这重麻重辣的味道，立马就把舌头从油腻的口感抓了回来。 这顿饭吃的是非常的舒坦，整体价格还是比较有性价比的，人均50多吧，我自己吃的话就稍微高了些，不过他家最近还推出了猪脚盖饭，价格不到三十，还是很不错的…他就就是有一点不好的便是门口停车超级麻烦…

不错的 可以打卡 赶着下雨天去的 现在高速因为维修 是不收费的 静海城区里 馆子不大 但能看到店主的情怀 肘子是自己做的配料 没有酱油 但味道很独特 一点不腻 好吃 唯一可能会有不习惯是猪肉的味道很明显 见仁见智吧 推荐豆角 味道很棒 美中不足我吃的这盘有的豆角有点老 嚼不烂 茄子是普通感觉 不好不坏 略油