是火炉烤的，很正宗，梅干菜烧饼特别好吃😋，鲜甜咸甜的，还有肉粒粒在里面特别香，只不过可能是火炉烤的吧，火候不好掌控，饼有时侯有点烤糊了，有时候正正好，又香又脆，有时候可能是时间烤得不够，就不脆。总的来说就是饼很香但是发挥不稳定。

烤糊了 馅很多。但是没有像长沙梅干菜烧饼那样均匀，前面烧焦的没有肉有点难吃，后面的肉很饱满，好吃😋，记得让师傅别弄那么焦

校门口的缙云烧饼边上的手抓饼铺子，应该是同一家的吧，阿姨人蛮好的，我每次都是土豆丝+黄瓜丝+里脊+香肠+甜辣酱的固定搭配，偶尔也会选杂粮煎饼，分量真的很OK，我这个大胃王吃完都觉得撑了。 [薄荷]环境: 很小，干净卫生。