这里的每一串烧烤都是下饭菜，不会很辣，但用来配酒刚刚好，可以说是啤酒的灵魂伴侣🍺。 店内的烤玉米应该是糯玉米，吃起来有点甜口，还带点粘粘的口感，火候掌握得不错，既有嚼劲又香甜可口🌽。还有腊肠，没想到经过烤制后也能这么美味✨。

先说吃后感，这家店的烧烤会让人眼睛一亮，目前市场上不论武汉还是东北烧烤的流派，味道都比较重口，这个好理解，烧烤非正餐，来这主要目的是为了喝酒，重点调味好下酒，无可厚非。 而这家店许多烧烤的食材都选用的河海鲜，福州人吃鲜爱原味。

下班路过烧烤哥的摊位，每次都被香味勾住脚！他家烤串全是现点现烤，炭火滋滋冒热气，肉串在铁架上翻烤时，油脂滴落的声响超治愈，撒料的瞬间香气直接飘出几条街。 招牌烤五花肉一定要点！外皮烤得焦脆，咬下去油脂迸发却不腻，瘦肉部分鲜嫩入味；烤鸡翅提前腌过，外皮带着焦香，撕开里面肉汁超足，连骨头都想嗦干净。素菜也很绝，烤茄子铺满蒜蓉，软嫩入味，烤韭菜带着炭火香，脆嫩不塞牙。 烧烤哥人特实在，串给得足，还会主动问辣度，等餐时会递上冰饮解腻。坐在路边小桌旁，吹着风吃着热乎烤串，幸福感直接拉满，现在每周都要特意来打卡，妥妥的宝藏烧烤摊！