天瑞轻铁站下来就能看到。 生意很好，堂食和外卖的人都很多。 朋友在广州就想吃的菜干猪骨粥，在香港终于喝上了[笑哭]菜干和猪骨都给了不少。 我的肉丸粥也很好喝，肉丸里面有虾仁，吃起来偏咸一些。 牛肉肠中规中矩，好多桌都有点炒面，看起来很大一份。

## **大师傅粥品：深夜食堂的暖心慰藉** 凌晨三点的香港街头， 大师傅粥品 依旧冒着白烟。招牌艇仔粥用料十足——鱼片鲜嫩无骨，猪皮炸得酥脆，花生与鱿鱼须增添口感，粥底熬至米花尽化，绵密如绸。 生滚及第粥是隐藏王牌，猪杂处理得干净，粉肠脆、猪肝嫩，撒上姜丝与胡椒粉，腥气全无。油炸鬼（油条）必点，现炸的蓬松度完美，浸粥三秒吸饱汤汁仍带脆感。 环境是典型街坊格局，但阿姐手脚利落，五分钟上桌。价格实惠，廿四小时营业，是夜归人暖胃的首选。 **灵魂所在**：火候到家的老粥底、凌晨依旧的新鲜度