忙碌了一天，回家很晚了，不想做饭，一家三口来吃手擀腌肉面。 [薄荷]环境： 路边小馆。室外加了桌椅，有露天的座位，就着店铺灯光和路灯的亮儿，天不冷不热，就坐这儿吃吧。 [服务铃]服务： 老板一家忙里忙外，菜上得挺快。 「水煮肉片」量不大，味道好，第二次点了。肉片鲜嫩，连我这样不吃辣滴人也爱吃。 「茄子肉丁面」「西红柿鸡蛋面」「香菇肉丁面」三个人要了三种面。量大，足够吃饱，偏咸。

开了很多年的一家餐馆，周围来来往往换了很多家，只有这家留了下来。今年夏天进行了装修改造，环境较以前稍好。 中午匆匆忙忙来吃了碗面，味道尚可，偏咸。 【茄丁肉丝面】经我老人家判断，是手擀的面。咸是留下的最深印象。 【肥肠面】从色泽上来看，比茄丁肉丝面更诱人，但我不吃肥肠。 他家的特色菜是八大碗，蒸好了在大笼屉中保温。时间紧张，没有点，下次吧。

路边的一家餐馆，开了有十几年了，好多周边的人都会光顾。出于对腌肉面的好奇决定尝试一下。 用餐环境实在是不敢恭维，卫生状况堪忧。 腌肉手擀面的味道确实是不错，面条劲道，腌肉卤汁味道醇厚。