吃的时候忘记拍了。饸饹面真的蛮香，感觉应该是炖羊肉的高汤，不放醋不放辣椒直接吃都很香。烧麦里面是嫩的羊肉块，不是剁烂的馅儿，吃起来口感很扎实。中规中矩。饸饹面吃起来更惊艳。「饸饹面」

从内蒙古博物馆出来，扫了个电瓶车，随机逛到这家清真小店。 [服务铃]服务： 老板很热情，聊聊天，很实诚的摆一下情况，吃点当地特色食物，挺好。 「煎烧麦」「蒸烧麦」烧麦纯羊肉，很扎实。挺好吃的。 有个面也是当地特色，刚开始还念错了。 「纯肚羊杂碎」羊杂碎也挺好吃。

现蒸，等了20分钟左右。 然后俺10分钟就吃完了[笑哭] 里头的羊肉特别多！而且不膻。 摘自网络：稍麦，是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品，稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花，皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱，南方烧卖馅料种类繁多，不是一种食品。