食九德 — 匠食为道，艺从九德。我们秉承着“九德者，忠、信、敬、刚、柔、和、固、贞、顺”。食九德主营苏浙菜，将好吃，有意境合一呈现，“一地一味”的享受。 食材取之自制农场，遵古法之烹制，还食材之本味。食九德，匠心雕琢细节，一口创新，细腻与粗旷碰撞，只为呈现一道绝美佳肴。 食九德主打特色菜有“老板红烧肉 ”“ 南宋宫延鸭 ”“ 羊杂宴 ”等农家妈妈菜，其“ 老板红烧肉 ”采用自家农场散养土猪肉，烹制过程不加一滴水全糖小火慢熬，选用精品五花，肥瘦相间，香甜软糯，入口即化。