老北京挂炉烤鸭端上来油光锃亮，枣红色的皮脆得能听见“咔嚓”声，蘸点白糖入口，油脂香瞬间爆开。片好的鸭肉裹上薄饼，加葱丝、甜面酱，一口下去层次丰富——皮脆、肉嫩、酱鲜，饼皮还中和了油腻，吃完满口香而不腻，配碗鸭架汤更是舒坦！

家门口的烤鸭店，东西非常好，去买的人也很多。

味道还不错，加上蘸料，外酥里嫩，哈哈