环境一般般，但这种早餐铺子也不会干净到哪儿去。不明白为什么这么多推荐。4点多到的，大部分都没有。勉强点了两个。「瓷饭」米饭饼感觉是半成品，是从大袋的包装袋里拿出来现炸的。味道很一般。「咸豆浆」第一次喝咸豆浆很新奇，但是看起来像是豆浆+豆花+一点油条，感觉一般。

其实DP刷到过好几次，一直以为是奉贤路上那家既有芭比又有炒粉炒面还有饭团缙云烧饼的店面……（误伤了） 直到被朋友推荐说它很好吃，才仔细研究了一下位置——没想到原来，南西背后还有这样一片幽静绿荫。也没想到，这么普通（还总被雷同）的店名，是扫地僧一样的存在。 传统老派的纯早餐店！只开个上午，中午就没了 真的太传统了，各种折叠小桌子小椅子，路边木头板、花坛都能用来拼桌，堂食的人就拿个不锈钢小盘子，陌生的大家，和香喷喷的早饭香气紧紧凑在一起，低头呼呼啦啦热乎乎吃早餐 很小很小的店面，却被挤挤挨挨、井井有条地塞下了好几个出餐现场hhh 一个大爷守着烤烧饼的锅炉，热烘烘的，是正儿八经烘烤的、靠高温烤出的美拉德颜色，不是那种很多油酥半烤半炸的； 一旁就是炸油条的锅子，油色清亮，阿姨一步不离，看上去漫不经心，实际上眼神和手行云流水，拿面团、拉扯、放锅里、锅里的滚一滚、捞出来，不同的动作按上色程度随意穿插，是经验也是艺术了 旁边还有好几个阿姨爷叔分别负责舀豆浆、打包粥、拿鸡蛋包子等等……看似繁杂，各司其职，不差毫厘，（反正我没看到任何人说自己少东西了或拿错了）（这个workflow管理值得所有餐饮店学习 门口的木桶里就是包饭团的米饭了，黑米饭和白糯米混合一起的，不太确定是直接在木桶里蒸的？还是蒸熟后再放木桶里的？ 但总之，米饭有股很好闻的竹子似的清香，而且，粒粒分明、弹润有嚼劲，一定是蒸出来的，不是电饭锅煮的，真的不一样 朋友还推荐了豆浆豆腐脑，可惜没时间尝，但想来，一定也是很传统好吃的味道 小小的店面，来买早餐的人却络绎不绝，要买啥的声音和收银小哥说一共多少的声音，混杂又清晰，一种神奇的忙碌而不乱的秩序感 也不知道为什么，就很喜欢看这些。 可能人总要知道，一切虚幻表象祛魅后，背后支撑着生生不息的是什么吧。

太好吃了😋尤其是豆腐花，那个鲜味真的就是小时候的味道。粢饭团也好吃，没吃完的小半个，愣是被我当下午茶啃完了[笑脸]