小海鲜随心蒸. 超市买的冷冻小海鲜，一袋消鲳鱼7小条，一袋青虾仁，菜店再买点花蛤，总共60块成本. 小鲳鱼杀好洗净，虾仁自然解冻后冷水冲洗，冷锅烧水放油，酒，姜片，烧开，快速滑烫1分钟捞起冷水冲洗收汁备用，大盘子放葱丝，蒜片，姜丝，打个底防止鱼粘底，放入鱼摆成自己喜欢的形状，每条鱼身点上酒，鱼肚塞一条姜，鱼身各放一条姜，若干芹菜，胡椒. 大火烧开，上锅蒸，3分钟后放入花蛤，再过2分钟放入虾仁，再2分钟后关火不开盖. 起油锅热油，7成热关火，放入姜葱末，待姜葱焦黄，开蒸锅淋入生抽，浇上姜葱油即可. 绝赞，衬热食之.

螺蛳粉得臭味来自酸笋，配菜是真的多，够酸够辣，夏季胃口不佳可以随时来一包，不同于泡面，这个是需要煮的，略麻烦，吃完家里会🈶️浓郁的味道，顾忌者三思.

厉害了，1块钱你买不了上当，买不了被坑，还能买一个大大的情怀，我帝都就是厉害，没去过北京，还能没吃过北京泡面么？！