作为从小吃到大的清远人， 对英英牛杂的感情真的很复杂。 开了二十多年的老店， 还守着鹤堂街那个小推车， 没座位没餐具， 买了只能站在路边撸串， 这股子市井味儿倒是从没变过。 最绝的是现在都2025年了， 居然还只收现金， 上次特意绕去ATM取钱，也是够有仪式感的😂 价格倒是良心， 一直保持1块钱一串，牛筋、牛肉丸、萝卜豆腐泡啥都有。 但说实话，这次吃着真挺一般的。 牛杂煮得不够透，有些部位嚼着费劲， 汤底的香味也淡了， 不如小时候记忆里那么浓郁。 以前最爱的肉丸， 现在吃着也没那么弹牙， 蘸了灵魂蒜蓉酱和辣酱， 也只能勉强提提味， 甚至有些萝卜中间还是生的，有点小失望。 可能是期待太高， 也可能是现在好吃的牛杂店越来越多了。 它承载了太多清远人的青春回忆， 阿姨的态度也依旧热情， 但味道是真的没跟上期待。 如果是来怀旧、感受街头烟火气的，倒可以来试试； 但要是冲着“惊艳味蕾”来， 大概率会觉得普通。 建议去之前一定记得带现金。

位置在旧城区鹤堂街前中段位置，没有门店，只是用三轮车来开档，这个牛杂据我了解已经在这个位置开了二十多年，价格非常非常亲民，全场1元1串，价格跟二十多年前一样，是没有升到价，还是一块钱一串，可能份量方面少了一点点吧，也正常，毕竟人家还是要吃饭的。这家英英牛杂有一大特色，就是只收现金，任何微商信、支付宝一律不怕，如果真的没带现金来，就唯有去隔壁店铺去换，不过店家一般会收手续费。#牛杂＃牛肉丸。

就在松岗市场那一边，还算很好找，店铺很小，去的时候有很多人，主要是中小学生，感觉没什么环境可言，然后点的话呢，他每一串东西都比较便宜，大概一块钱左右。牛杂蔬菜豆腐萝卜，但是味道对我来说还是淡了点，没有牛杂的那种香，可能就是主打性价比的吧。贵一点的店，可能会稍微更好吃一些