福鼎肉片虽然不是东山岛风味小吃，但都属于福建美食，问了当地人推荐的这一家，点的小份12元，满满一碗肉片，三个人吃都够了。这肉片感觉跟四川滑肉有点像，网上看过制作视频，还要加冰块一起搅拌而成。汤底用的不知道是不是本地的一种酸菜，酸酸的带点胡椒的辣很解腻，在这个夏天口味不好的时候很开口味。值得推荐

[薄荷]环境： 很小的一间小店面，在路口转弯处，里面可以做大概78个人的样子 [服务铃]服务： 老板娘人挺和气的 「福鼎肉片」QQ脆脆弹弹，口感很不错，味道也很和本人口味。 「福鼎肉燕」个人感觉就是福鼎肉片外面包了层皮，不过这个皮也是很好吃的 喜欢店家的黄椒辣酱和醋，黄椒辣酱很鲜，一点点就蛮辣了，醋和平时吃的醋不太一样，感觉更酸更香

东山岛才是美食之都[调皮] 这个真的好好吃🤤 酸辣口感，肉质紧实，简直不要太好吃，冲[调皮] 「福鼎肉片」配有紫菜、大量的肉 「福鼎肉燕」这个非常好吃 [薄荷]环境： 普普通通的小店，有接外卖，有本地人去吃，离华福酒店非常的近。