Shaxifu Dumpling Restaurant
Shaxifu Dumpling Restaurant
Local Special Food ·
Jimei, Xiamen, Fujian
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(21)
3.8
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Ratings & Reviews
地理位置在福建省厦门市集美区嘉庚体育馆附近,公交🚌嘉庚体育馆最近,下车步行十分钟即到,在大唐世家小区内部,是一家主营手工水饺的店铺,水饺有猪肉芹菜,酸菜猪肉,香菇猪肉,虾仁三鲜,青瓜虾仁等。素馅韭菜鸡蛋,西葫芦鸡蛋,味道鲜美。
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难得在厦门吃到这么地道的饺子,手擀的皮劲道,肉馅不像有些店里的很腻,吃起来有家里的味道,馅也大。黄瓜鸡蛋馅是个惊喜,现包现煮,吃起来非常清爽。送的例汤味道也不错。下次还会去。
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藏在小区里的小店。春节前整条街几乎都关了剩他家,去的时候只有夫妻二人忙里忙外(然而现场并没有食客,大概是外卖?) 带路的朋友推荐了他家煎饺,个人更想吃韭菜可惜朋友不爱就点了「芹菜肉馅」…因为在小区里的原因大概不是用火煎(少了点锅气),但是冰花特别漂亮酥脆(但不油),饺子皮薄馅多汁水足,正好和外皮中和入口…嗯,就感觉是炸物泡了汤那种正正好的口感。(煎饺加3块…芹菜味儿不重…果然还是想吃韭菜呜呜呜)「黄瓜鸡蛋水饺」素馅都要现做黄瓜丝现刨,小等了一会儿…事实证明等待是有价值的!清香的黄瓜鲜嫩的蛋碎,不那么筋道却一点都不软烂的外皮特别合我口味。饺子本身口味偏甜,配上他家自制辣酱和醋,不吃辣的我一口一个根本停不下来~配汤是用炖罐装的,有白萝卜有排骨,一碗下肚神清气爽。 [服务铃]服务:下雨天气温比较低,又过了饭点两人饿得嗷嗷叫,但老板娘看起来比我们急(黄瓜快刨出了火星哈哈哈);紧赶慢赶吃上了后又和我们拉起家常(真就像认识很多年的邻里那种聊天方式)让人感觉特别亲切~老板憨厚,老板娘热情,要说饺子比他家好吃的店不在少数,但是像“傻媳妇”这么亲切的几乎没遇到过。 女生一人一盘小份足矣,虽然有一瞬间闪现我能再来一盘的错觉。啊对了他家春节不放假!可冲!
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
9:00
PM
Closed Now
Phone
+86 186 5927 2897
Address
Lehai Road No.178 (Datang Shijia Commerce-subjacent), Jimei
Xiamen
Fujian China
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