最正宗的水盆，据说就源于澄城。澄城水盆羊肉讲究肉烂，汤清，月牙饼酥脆，再配一小碟秘制小菜。水盆一端上来，汤色清亮，一眼能看到叠在碗底的羊肉，肥瘦相间，块头很大。月牙饼胀而不破，掰开热腾腾的饼，还散发着阵阵面香，再加一勺油泼辣子，混合着羊肉的鲜美，再爽快不过了。他家除了水盆，还有羊杂，羊肉墩子，火爆羊肚，炒羊头肉，都是很多食客们的心头美味。

口味还行就是人多的时候服务员会让吃完的让给没座的让位子[尴尬][尴尬][尴尬]

位置：在经二路靠近咸宁路巷子里（爱学路）。 口味： 开了不少年的老店了，羊肉汤味道还不错，可能因为给的肥肉多整体羊肉汤的口味有点腻了，可以看到碗上飘了一层油。店里小菜也还不错。 环境：十几年的老店了，店内环境还算干净整齐。分量：一个人一份水盆就能饱，量还是可以的。服务：估计附近老街坊多吧，店老板说话的感觉有点硬，不是很客气的那种。