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Tongshunxiang Beef & Mutton Soup with Shredded Pancake Restaurant

Tongshunxiang Beef & Mutton Soup with Shredded Pancake Restaurant

同顺祥牛羊肉泡馍馆
Chinese Cuisine · Yanta, Xi'an, Shaanxi
HOURS
Open
DIANPING
(43)
3.6
AVG. COST
¥27

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(43)
[薄荷]环境:家楼下一家清真馆子,饭点的时候人还是挺多的嘞 [米饭]口味:吃过好几次最爱的还是牛肉小炒泡馍,酸酸辣辣汤底浓郁,每一块馍都吸满汤汁,酸辣开胃,粉丝软硬适中也很少入味,配菜木耳,西红柿,腐竹…也比较多口味丰富
吃货***可愛
Last year
人间烟火气,最抚凡人心之清真•同顺祥牛羊肉泡馍】 一碗地道的牛羊肉泡馍,永远是刻在西北人基因里的味觉记忆。这家位于等驾坡立交桥附近(幸福路南头,雁翔路北头路东)的老店,据我所知,已经至少开了近二十年了吧。 他家的汤底醇厚如玉,色清而味浓。据说是用牛骨、羊肉文火慢炖十余小时,入口鲜香不膻,回味带着一丝椒香,暖胃又暖心。肉量给得很扎实,切片均匀,炖得软烂却不失嚼劲,搭配吸饱汤汁的粉丝,每一口都是满足。再加上馍饼韧香,一定要自己动手掰成黄豆大小,交给后厨浇汤翻煮。端上桌时馍粒外层绵软,内里仍保持筋道,挂汤却不烂,足见功夫。 糖蒜和辣酱是点睛之笔,酸甜解腻,香辣提味,让层次感瞬间升华。 店里环境虽不算奢华,但木桌条凳、青瓷大碗,反倒衬出让人心旷神怡的市井烟火气。 比起那些旅游景点儿的网红店,这里的味道强出百倍不止,有空就来吧。
葫**
Last year
性价比很高,口味也好吃
RA******日常
Last year

Good to Know

Parking
Delivery
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Night Snack

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