「招牌鸭肠」：鸭肠口感、特点是很不错的，鸭肠新鲜，干净，无异味，这样才能保证成菜口感脆爽、鲜香。 「招牌鸭锁骨」：鸭锁骨肉质紧实肥厚，卤汁沁润每一口肉丝中，入味不烂，稀疏精悍，感受鲜香卤味在口腔充实到全身心。

位置：佳亿青年汇一层底商，鲍师傅旁边儿。 环境：尚可，小小的店。 服务：尚可，像个人承包，个人加盟的那种店。 味道：都一个味儿，偶尔吃吃玩儿可以，老吃不行，毕竟科技香料太多。 性价比：尚可，特意问了下，实物都是头天做的，第二天卖。

味道不错，个头稍微有点小。风味既能满足嗜辣者的味蕾享受，又能让不太能吃辣的人在适度的辣味中体验到别样的美味。无论是作为休闲零食，还是餐桌上的佐酒佳肴，都很好，边看电视边啃着鸭脖，很过瘾！与朋友聚会时分享这份美味也很棒。