兰溪滋味｜面馆记录N+21 朋友推荐的面馆，在新的实验中学附近，那一带我还是第一次去。看门头简简单单，就在墙上贴了个KT版写着“张记牛肉面”，透过窗外望出去则是一个驾校。 点了「牛肉腰花面」浇头简简单单，就是用青椒蒜叶炒的牛肉腰花；面条炒得很透，油润有香气，筋道有嚼劲儿。「腰花」锅气足，弹脆；「牛肉」没什么芡汁，肉质是我喜欢的肌理感。好吃！ 是有机会会再回访的面馆。