王胖子驴肉火烧大栅栏店超有老北京烟火气。火烧外皮酥得掉渣，驴肉肥瘦相间、卤香浓郁，夹着青椒超解腻，配碗驴杂汤暖乎乎的。人均三十多，性价比高，出餐快。美中不足是店面小、座位挤，高峰得排队，夏天堂食会有点闷热。

大栅栏藏着家宝藏小店，驴肉火烧、烩饼、馄饨都好吃，尤其这两样必试！ 1. 驴肉火烧（五星）：刚出炉的火烧外酥里软，夹的驴肉卤得酥烂入味，可加青椒或焖子，一口肉香满溢，热乎又解馋。 2. 炒饼（四星）：饼丝油润不腻、根根分明，配鸡蛋、青椒炒得咸香够味，量大顶饱，性价比高。 没有华丽装修，却有家常味，吃的是饭，更是温暖！

在当地的姐妹给我推荐的这家驴肉火烧～ 首先我对驴肉不知道什么味道，吃了这个感觉没有很特别哈哈哈有点像猪肉？价格有几种，便宜的话说加了猪肉碎一起，我选的是纯驴肉的，驴肉夹杂一些青椒丝也比较解腻，皮很酥脆，我很喜欢这个皮，蛮香的～