甜水井一家开了有年头的小面馆，最早是没有门头的，但食客依旧很多，早些听说是因为店里的人态度比较硬，所以有了皮干面的称号。现在有了肖家面馆的称呼后，来打卡过一次，没感觉态度有多硬，只是话少。面的分量很大（图片里是小碗），但不太符合我的口味。

路过附近办事，想起有一家好吃的面馆，一直刷到过，但是从来没吃过，今天一定要见识见识，饭点前来的，人不多里面就四张桌子，老板本地人，来的时候感觉应该是和店里的人在吵架，很符合本地人的状态。 要的是油泼炸酱大碗+煎蛋，我坐进来的时候报着很大的期待，面端上来的时候我的内心有点空，但是第一口，那味道，阔以！相当阔以啊！那味道一秒入魂，他家的煎蛋都是现煎的，我很喜欢，而且是全熟蛋，我更喜欢。 以后可以经常来，尽量挑人不多的时候来吧。 这次拍的照片有点仓促，主要是着急吃面哈

这家面很好吃，我今天也是带着几个兄弟过来专门吃面的，我以前经常来吃，最近可能是喝酒太多了胃不太好所以吃的少了，但是他们家的油泼面我感觉是我在西安吃的数一数二的，比他家好吃的面真的不多推荐大家来品尝。