这家店就在家门口，名气很大，却一直没去吃。 门脸不大，第一次过去的时候竟然没看见，回过头才发现，招牌不太醒目。 正宗的夫妻店，男的下面，女的调面，我去的晚，基本上没人，快要打烊了。 点了一碗炸酱，一碗炸酱油泼，小碗13，加油泼14.一般饭量的话，小碗就够了。 面感觉很家常，劲道但不硬，加些花白，口感清脆，可以解炸酱的油腻。 炸酱酱香味很浓郁，能吃饭颗粒的豆瓣和肉粒，搅匀了吃很过瘾。 有自助的面汤，吃完喝上一碗，很过瘾。 味道上总体很好，依个人口味，有一丢丢偏咸了。 总体好评。

肖家面馆开了很多年了，我记得第一次来还是我上高中的时候，这么多年不变的好味道，追求环境什么的就不要来了，面都是老板手工弄的，一锅也就最多下三四碗，不会像别的面馆一样一下一大锅，出来软硬不一影响口感，总之爱吃面的伙计们来就是了