正宗的唐山宋记牛肉板面是宋建平师傅1992年在唐山发明的，石家庄98年才有。宋建平是安徽省阜阳市太和县人，牛肉板面也是从安徽羊肉板面改良过来的，所以叫安徽板面。唐山的牛肉板面大多都是太和口味的板面，比石家庄的好吃，我一个天津人还是爱吃唐山的牛肉板面[强][强][强]

[薄荷]环境： 门店开了挺长时间了，里面用的都是实木桌椅方方正正的 [服务铃]服务： 都是个体工商户，老板亲自来做服务是没有啥问题的 以前经常吃他们家的板面，这次吃了炒饼感觉也挺不错的，而且他们家还有炒面条，下次可以尝一尝[调皮][调皮]

每次回家都在这吃一次，老板换了三次了开始的小夫妻，后来热心大姐现在干净利索的大哥，面的味道没有大的变化，只是感觉人情的味道淡了。座这可能更多的是一种回味！推荐烧饼香酥浓郁！！！