第二次来这家，火烧依然是一点都不脆，闭着眼吃就像是肉夹馍。以为第一次是偶然现象，所以再来试试。 还有，第一次遇到驴杂汤不给续汤的火烧店，差评，差评。

这家驴肉火烧是当地人推荐的。非常正宗的保定驴肉火烧。火烧都是现烤的。肉非常多，驴肉新鲜美味。青椒炒驴腰非常香脆，清新解腻。

过来转转，问了问当地人，说这家火烧他们经常吃，那咱尝尝当地人吃的看看，味道怎么样，点了纯瘦和板肠，这边好像基本不会加青辣椒，再就是饼是圆饼，筋道，要说味道其实我还是喜欢北京的驴火，这边更原始，不加一些佐料吧，板肠的就明显偏肥了，吃驴火的人还不少的，可以尝尝看看。