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Guixiang Garden Hometown Cai (Gangtai Avenue Shop)
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桂香苑家乡菜(港泰大道店)
Chinese Cuisine ·
Pidu, Chengdu, Sichuan
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DIANPING
(2)
3.5
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¥11
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听家人说这儿的柴火鸡味道可以,说了很多次都没有来吃,总觉得柴火鸡不就是那个味道嘛,今天来吃了,味道确实还是可以,老板炒料都炒了多久,炒好了就焖起,比之前吃过的几家味道要好些,环境也可以,我们八个人一只六斤多的鸡,加了一份五花肉,刚好吃完。
同事推荐的柴火鸡,奈何要等1小时才能吃,赶时间就点了需要半小时的“一鸡四吃”,包含芋儿烧鸡、凉拌鸡块、炒鸡杂,还有个凑数的鸡血青菜清汤。老板根据人数帮着选大小合适的鸡。 「凉拌鸡块」凉拌鸡,很大一盘,红艳艳的上桌,凉拌菜特有的红油蒜泥香味扑面而来,不觉就咽起了口水,传统红油味,火候得当,跑地鸡紧实的肌肉得到很大程度展现,鸡肉嚼着硬香。 「芋儿烧鸡」芋儿鸡,大芋儿切块,烧的软而不烂,十分耙糯,吸足了鸡肉香味,在汤汁加持下脱颖而出,被最先抢完,鸡块烧的比较劲道,鸡皮咬起来还有点费劲的感觉,是牙口好的人喜欢的那种质感,由于本人牙口问题,鸡肉不是本人的菜。 鸡杂炒的比较随意,味道稍咸。 [薄荷]环境: 农家乐形式,院子大,能容纳大规模聚会,灌木作为绿色隔断,降低干扰。蚊子多。 [服务铃]服务: 预约后上菜快。
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
11:30
PM
Open
Phone
+86 136 7904 3815
Address
Hongguangzhen Chengdu Modern Industrial Port North Area Gangtai Avenue and Gangbei 2nd Road Intersection, Pidu
Chengdu
Sichuan China
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