2012年第一家店开业，坚持选用优质新鲜食材。 新鲜肉，手工串，让所有苏州人吃到好吃的烧烤。九米砂锅羊肉炉，空运宁夏滩羊，先喝汤后涮菜，古法熬制，冬季滋补佳品。 铜锅羊蝎子，选用新鲜羊蝎子，传统老北京木炭铜火锅，几十种中药料配方，慢炖一小时，炖出骨香、肉香，越炖越香。一米羊排大串，精选新鲜羔羊排，去骨留肉，肥瘦相间，外表酥脆，口感绝佳。