两夫妻开的，很普通的一家淮南牛肉汤，现在大份的16元了，味道中规中矩，人有的时候会对某种味道怀念，例如我说不出哪里好吃，隔断时间缺就想来吃一次，门口的大锅看了感觉卫生一般，这个点客人还蛮多的，都是刚下班的吧。

牛杂粉丝的量相当足，牛杂的量也够吃，烧煮得挺入味的，油酥烧饼确实很酥，但是相对而言，是薄薄的一片，稍微有点油，不过味道还是跟牛杂粉丝非常搭的。下次想在试试牛肚跟牛肉，我觉得这家店的牛肚很好吃，然后再加点辣椒，肯定好吃到飞起。

最近流行的淮南牛肉汤店，基本每个地方都有一两家，店面不是很大，店里的装修也比较简单。 走进店里，服务员会问你需要什么，每次去，都喜欢点上一份八块钱的牛肉粉丝，再加两个大饼。粉丝韧劲十足，汤底美味可口，鲜味十足。牛肉比较干，切的很薄。不是很喜欢。最喜欢的还是店里的门口烤出来的大饼了，热乎乎的，就着一口粉丝汤，味道好极了！