Zapfler Craft Brewery一家位于上海静安区Found158号的德国工艺酿酒厂,酒吧和餐厅您可以在这里找到工艺啤酒,工艺品和德国自制食品。想想酒腌制的猪肘:生鲜啤酒腌制,低温煮,最后烤至外皮酥脆(1-2人量),配卷心菜沙拉去油解腻或全鸡:在烟熏啤酒中浸泡腌制24小时,再低温慢煮,最后烤制外皮酥脆(1-2人份)。或尝试自制啤酒面包圈:由新鲜磨碎的天鹅麦芽搭配浓郁的芝士,沙拉,黄瓜,萝卜,洋葱圈等制作而成。