创立于2011年，根植中国龙虾之乡盱眙，专注地道龙虾烹饪技艺传承，以“一锅一匠心“理念深耕本土餐饮市场，成为长三角地区口碑老字号。 坚持客户需求导向，首创“古法新制“模式：沿用百年十三香秘方，融合现代标准化烹饪流程，每锅配比精准至克，确保传统风味稳定输出 十三香龙虾以秘制十三种香料熬制，融合花椒、八角、桂皮等辛香，激发层次丰富的味觉风暴。鲜活龙虾肉质紧实弹牙，经猛火爆炒后红亮诱人，香辣酱汁渗入虾壳与嫩肉间，入口麻辣鲜香交织。