确实非常新鲜，给人一种刚从田间采摘而来的感觉，颜色鲜亮，水分充足，然而，在品尝时，我发现它的味道相对较为淡，或许是因为保持了食材的原味，没有过多的调料掩盖其本身的风味。不过，这并未影响它整体的口感，反而增添了一种清新脱俗的韵味，让人回味无穷。总的来说，它仍然是一款值得一试的美味佳肴。

下关比较出名的菌子火锅🍲 七月份去的，正是菌子的季节，外省朋友说想尝尝我们大理的菌子火锅，她之前在上海吃过觉得很鲜，首选带她来土土人家，给她好吃的差点晕过去哈哈哈哈一直喝汤一直夸，汤底真的很鲜甜，环境也好，以后带朋友聚会首选！

云南大理的当地有特色的一家鸡香菌汤火锅，白味锅，大人小孩儿都喜爱，营养好，口味清淡鲜香。一般情况下，菌子能够增强人体免疫力、健脾养胃、有助于减肥等。食用菌富含蛋白质、菌多糖、膳食纤维、维生素，以及较多微量元素，含有的氨基酸多达17种，适量食用可增强人体免疫力。菌子营养丰富，能够助消化，健脾养胃。大部分食用菌都可以促进细胞分泌胰岛素，从而使血糖值降低。菌子的热量较低，植物纤维含量丰富，食用后能够增加饱腹感，促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，是很好的减肥食品哦。