公司以“良心塑造员工，良心成就企业，良心回报顾客，良心回馈社会”的经营理念，在萧条的餐饮市场、竞争激烈的餐饮行业中开辟了一片真正的天地，取得了骄人的成绩 羊莊胡同酸菜铜锅以特色：（老坛酸菜、麻辣孜然.武陵珍菌，浓汤番茄，巴蜀椒麻，滋补药膳）为主题锅底的川式新派特色火锅。 老坛酸菜采用传统泥坛工艺泡制，普通酸菜盐度高达27%，重盐影响健康致癌，我们的酸菜采用脱水回坛工艺，乳酸菌发酵，腌制90天出坛。低盐老坛泡制，无任何添加剂。盐分严格控制到8%的适口标准，免洗不用冲水