【清炖萝卜牛腩】 材料： 杭州好公公买来的牛腩 杭州好公公说中午萝卜腊肉好吃又买来的萝卜 香叶 葱姜 牛腩先冷水烧开去血水， 然后清水（or鸡汤）里放葱姜段， 香叶一片开始炖， 有高压锅的可以用高压锅压一下节省时间。 当汤色变浑浊的时候， 取出牛腩，逆着纹理切段后， 再放到小砂锅里继续小火焖半小时。 最后放入萝卜，煮至透明。 牛腩是公公从清真店买的， 原本想红烧，但是嘴里突然冒出了清真小店牛肉汤的味道来，立马改清炖了。 原汁原味的牛腩汤， 对降温的初秋再适合不过了。