门店在靠近菜场的一条街上，环境一般，哦对了门店是不能堂食的，只能打包哦。但不得不说第一口有被惊艳到！皮的口感又软又糯又有嚼劲，还带一点点甜味，好好吃啊，同行的几个伙伴都被这个皮迅速征服了哈哈哈～ 只有一种馅，肉馅，偏甜口，对我来说要是能再多两个口味的选择就更棒了。 老板按个卖，一个2块5，我一口气吃了仨哈哈感觉很满足，说实话很扎实。

一条小街上，其他店面也有在卖三角饺的，特意找了这家买了小份，量大且价格不贵，里面是肉馅加上一些海鲜干货，外面软糯q弹，里面是偏甜口的，甜口能带出馅料的鲜味，还蛮惊艳的，你需要熟的话，老板娘也有提前蒸好的。

1.米粉皮是买的现成的，就是切粉末切条形之前的整张米粉皮2.五花肉垛碎、木耳垛碎（干木耳事先用开水泡发泡软）、新鲜豆角切小丁3.新鲜豆角丁用锅烧开水烫一下，去豆角青味4.分别把五花肉、木耳、豆角用锅爆炒至熟，再混合加入适当的盐、生抽、鸡精调料，炒好后盛出备用5.接着炒调料汁，番茄、辣椒分别切小丁状，烧锅热油，把番茄辣椒爆炒后加入适量清水烧开后加入白醋、盐、生抽、鸡精调料，这样调料汁就做好了6.把整张的米粉皮分割为宽度为四个手指的宽度大小，把适量的炒好的馅料放入粉皮中间，然后按三角形叠加三个来回，用刀切断即可,这样一个三角饺就包好了