綦江两日简单游 回程的中午 终于走起了北渡鱼 经过了某一家排场的那家店（单纯不想排队） 心中主观认为都大差不差 找到了这家 朋友说貌似是几年前吃过的（后来才晓得还要往前走 不过也没失望） 四个人 三斤半的鱼（店家说这鱼名字“瘦身鱼”[囧]） 鱼头煮了抄手 汤味道很不错 咸淡合适 鲜味也在线 鱼身是切的坨坨，可能太小了不适合片成片吧 端上来的时候还在咕噜咕噜 香气逼人[鼓掌] 正常的辣度，很和谐的复合味 海椒太香了！鱼刺不多，煮得还挺嫩的（不是肉质自带 是火候的掌握精准）[点赞] 另外的配菜丰富 绕成一圈还多有仪式感 鱼一斤48，人均下来50来块钱，还是多香的 下回去附近再去吃以前那家试试[机智]

「麻辣/番茄北渡鱼」第一次来吃老板推荐的，这两个味道应该是经典，老板说大部分人来都吃的这个。吃鱼是40元/斤，包小配菜包鱼头汤，餐位费另算。整体价格还是比较适中，没有特别贵，我们四个人吃了240多，差不多也就是人均60了[红包][机智] - [薄荷]关于这家店 关于这家店我觉得还比较有意思 明明是綦江北渡鱼但是他家是在江津地区范围内 看到綦江城里这么多北渡鱼，但是老綦江人会推荐我们来吃在江津綦江的边界来吃北渡鱼哈哈哈😆这个地理位置真的蛮偏远的[叹气]不开车步行的话基本上是不可能来这家店[皱眉]我对象问同事哪家北渡鱼好吃不踩雷的时候，对象的同事都推荐了这家[捂脸]好吃实惠 [火锅]关于味道 做法是一鱼两吃，鱼点的多了可以一鱼三吃 香辣味和璧山的来凤鱼味道差不多 但是辣椒用的不一样 味道有点区别 番茄鱼是真的很鲜甜啊[加油]我感觉我可以喝几碗汤[双手合十]汤里面有很多香料[爱]搭配鱼头汤里的混沌吃很不错啦[惊叹]他家鱼头汤也是现煮的 馄炖老板说是自己新鲜包的[惊叹]我好爱哈哈哈 鱼头汤就是很清香的味道（老板说不够吃可以再加混沌，额，想问老板再加馄炖收费吗？） [种草]五一节假日有疫情不能出去玩 带爸妈来这里吃当孝敬爸妈 在重庆范围内吃綦江的北渡鱼还是很不错的 他家小菜也好吃 很新鲜[婴儿] 下次我要带我的其他朋友们来吃[可怜]

只能开车去，綦江跟江津的交界，路边上。店铺不大，去了先把鱼一称，看个人能力，平均一个人半斤到一斤鱼差不多吧。我们做了两种口味，蕃茄鱼跟麻辣鱼，麻辣鱼够麻，蕃茄鱼汤料浓，好吃。鱼头做的汤，里面的抄手挺好吃的，前菜也好几个，味道都还可以。