清明小长假带爹妈周边游顺便赶下场买点当地的土特产孝泉镇是首选，买了点儿当地回民的牛肉跟蔬菜，正好到了饭点儿必须去半边街吃个饭，随便选的这家名叫沙四的清真饭店，座无虚席啊！点了个烧牛肉，一个粉蒸牛肉，一个酸辣肉丝，一个鱼香茄子，一个番茄煎蛋汤，几个菜都是家常味，特别下饭，属于老少咸宜的那种，结账99元不到100，取个好彩头长长久久吧！

孝泉回民街，很多这种清真馆子，味道也都差不多，菜是小碗的，价格也便宜，萝卜炖牛肉，汤很鲜美，而且可以加汤，凉拌牛肉，也许是没加小米辣，味道不足，粉蒸牛肉，还行，鱼香牛肉丝，有点老，总之口味中规中矩，要是想体验一下回族特色，可以试一下。

逛了延祚寺，就走到这边半边街来中午觅食了。这一条街上全是卖各种清真美食的，估计每家都差不多。原本是想吃大名鼎鼎的牛排火锅的，但老年人牙口不好，还是吃点菜，这家沙四老板招呼热情，就进来了。点了三个菜都不踩雷，水煮牛肉很嫩气，老年人都咬得动。鱼香茄子也是削了皮的，下饭。还有一个素豆腐汤，要是是嫩豆腐就更好吃了。最后结账75，性价比可以。