每次回家都得来一顿博山菜，这家店家里说好吃，我从来没去过，确实不错啊，锅气十足～最新鲜的是「硬炸肉」里面居然放了炸姜丝，味道意外的不难吃，肉质紧实，姜丝很清口，觉得很好吃😄再有就是「一品豆腐箱」我从小就不爱吃豆腐箱子，觉得勾芡很重还一股糊味儿，这家店做的意外好吃耶，勾芡比较稀疏而且加了醋，很清爽的味道，豆腐也没有糊味儿，装的馅儿一看就是自己做的，真不错～剩下的菜就都是我常吃的了，很喜欢「炸春卷」和「爆炒腰花」，从小就爱吃，这家店很地道，外地的朋友们可以来试试～哦对了据说她家饺子不错，但不是博山那种元宝形状的饺子，喜欢的饺子的朋友们也可以来试试～

第一次来淄博，朋友推荐了这家博山菜，说算是比较正宗的，中午我们4个人点了六菜一汤，吃的饱饱的，还没有吃完，很好吃，服务棒，食物色香味俱全，一个字“好”！！！这家店餐食的味道真心不错，真想天天都能吃到！可惜明天就要走了，下次再来吧

来淄博当然要尝尝地道博山菜，选了人气挺高的阚家菜。他家环境干净敞亮 ，座位宽敞，人多也不觉得局促。服务人员很热情，会主动介绍特色菜品。 点了招牌豆腐箱，内里馅料丰富，味道咸香，就是调味稍重了些。风味茄子外酥里嫩，酸甜口很开胃。不过，炸肉的火候不太稳定，有的偏干柴。价格比较实惠，性价比不错。总体来说，是体验博山菜的可选之处，期待改进不足，带来更好的味道。