湖州有25万亩的桑基鱼塘，是全球重要农业文化遗产的核心区，物产富饶，养育了一代一代的湖州人。坐落在太湖南岸月亮桥畔的徐缘府是一家集本土鱼桑文化、湖鲜特产传统烹饪与一体主推非物质文化遗产陈家菜。 坐落在南浔的徐缘府是一家集本土鱼桑文化、湖鲜特产传统烹饪与一体，主推非物质文化遗产陈家菜，同时推出中国15个全球重要农业遗产地特产的主题文化酒店。 而我们的美食，从鱼汤饭的原汁原味，到陈家菜的乡汁乡味，再到百鱼宴的美汁美味，为湖州的特色美食与本土文化穿越时空而来。