自2017年初创立以来，壹品轩始终坚持品质取胜，以稳扎稳打的态度一年一家店、一店一主题，接连投资开设了转塘之江一号店、西湖东坡家宴店、杭州大厦501店 2020年5月，沐浴着西湖深厚的人文底蕴和秀美的自然风光，与西湖一路之隔的东坡家宴主题店在杭城十几万家餐饮中脱颖而出，成功上榜大众点评必吃榜，一跃成为湖滨地区网红打卡餐厅 在菜香远扬中，壹品轩将继续以缔造全国闻名创意浙菜品牌为己任，不负每一个食客的期待，努力让国内外更多的食客品鉴和爱上江浙菜的味道。