这里没有星级餐厅的环境，也没有高档餐厅的摆盘，但多了几分“老友记”的亲切。 我第一次来这里是因为忘记王子山上餐厅的名字，不舍得90元的门票（30元/人），收门票的听我们为食而来，推荐我们找他的老乡，一个老实人。下午2点，饿着肚子走进餐厅，简简单单的2-3个桌子，朴素就像家里一般，我们为了吃鸡，便想店家杀个鸡，店家的一句话让我们感觉他的老实： “鸡未到时间，不好吃，鸭子怎么样，日子够了，现杀现做！” “鸡还能不到日子？” “对呀，我们买回来之后必须要养一段时间，让它在山里走动走动，吃吃虫子才行。” “那鸭子怎么样了？” “飞天鸭，好吃的很，保证和你平常吃的不一样！” 我们半信半疑地坐下，等了45分钟，鸭子上来了，焖鸭的香气至今想起仍会不禁吞一口口水。肉质饱满，咬下去松软鲜甜包含肉汁，不像平时吃的干柴，酱汁恰当好处，焖的鸭子煮出来不失大排档的“锅气”，这是农家的味道。我们还点了山坑鱼和豆腐，山坑鱼先炸后蒸，甘香鲜甜，很好“送饭”；豆腐嫩滑如蛋清，临走时我们还直接买了几盒带回家。 临走时，老板娘还觉得我们有缘分，知道我们喜欢笋，拿出自家的酸笋送我们回家自己做菜。老板说下次来，早点给电话，做“地胆头”蒸鸭，这个耗时2小时，提前告诉他就好~ 所以大年初五，再次被“飞天鸭”号召，我来了，“地胆头”蒸鸭 所谓“地胆头”就是一种草药的根，有清热的功效，加上五指毛桃的香气，蒸鸭带有独特的风味。这次我们点了一条鲩鱼，瘦身鲩，山泉水，鲜甜如蟹肉，广州话：D肉质“一楷楷”，雪白无腥，正正验证了那句优质食材只需要简单的烹饪。 小贴士：记得提前电话老板，问问老板现在吃什么最好~下次我一定要试下吃鸡。[调皮]