宁波理想主义餐饮发展有限公司创立于2008年10月，本着“理想生活、乐享美食“的理念，以“不时不食“作为对食材和菜品的追求。餐厅所经营的理想菜自成一派，是浙江菜和广东菜基础上改良形成。 企业的LOGO金葫芦：代表团队“健康“ “勇敢“ “拼搏“的精神。企业的经营理念：用心做好每件事！用心对待每个人！ 理想主义.和于2016年12月9日开业，别墅主楼共设包厢16个，大厅8桌，其中豪华包厢有3个，每个可供20人左右用餐，并拥有可容纳80人就餐的宴会厅。欧美庄园式别墅、可容纳近300辆车的免费停车场。