Muslim Maoniu Barbecue (Haocheng World Unit B Branch)
Muslim Maoniu Barbecue (Haocheng World Unit B Branch)
Local Special Food ·
Jintai, Baoji, Shaanxi
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3.5
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烤菜
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Ratings & Reviews
🏠豪城天下B区东门门口 毛妞烧烤 菜品种类挺多的 服务还行 点得所有烤物里感觉烤鱼泡最好吃[调皮] 「烤筋」的肉偏瘦 不太符合我的口味 我喜欢肥一点的 「爆辣凤爪」68一份 里面鸡爪量挺大 味道也不错 辣中带点甜 要是能做得再软烂一点就更好了
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虽然离我有十几公里的距离 但是还是忍不住去打卡[调皮] 虾尾的味道是我最喜欢的 暖锅也很有特色 这个季节吃简直不要太棒[强]吃完全身暖和 正在吃饭的时候看见别人桌上了一盘炒馍 看着超级香 虽然已经吃到嗓子眼了但是还是忍不住点了一份[流泪]味道果然很赞 可以当主食必点[偷笑] 据说还有很多特色好吃的 但是实在肚子有限 还是下次一一开发吧🤣
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一个多月没去(想减肥来着),老板扩张了店面,还开辟了好多新内容,炒货算是很重要的一块!我先说我知道的情况,虽然叫毛妞炒货,但掌勺大厨是之前的虎子炒货昂(大概是这意思)。不说强强联手吧,至少也是双剑合璧! 💧酸辣白菜:比较好吃呢,因为我平常不咋吃这道菜[笑哭]不知道天花板不敢造次。是那种有酸辣味但是不过分的调味,然后白菜很支楞,有口感但是又入味了那种,不是其他家油泡了软趴趴白菜辣椒还有糊味的那种水平。 💧鲍汁炒虾仁:品质如图真的,虾仁个个胖乎乎,而且都去了虾线,水平我感觉还挺高的,没有因为去虾线而把虾肉戳的千疮百孔导致肉散掉。另外里面用了干香菇诶,有着鲜香菇没有的特殊风味;木耳感觉用的是那种野生小耳,偏脆的口感,不是那种泡发过头有肉但水caca的。有一说一,我吃的这盘是有一丢丢丢咸的,但完全不影响我全吃完了。 💧花蛤:有麻辣香辣啥的,但我选了捞汁。花蛤我平常吃的也少,之前吃的沙子又多还没肉又不便宜,时间久了就不咋点了。但是,他家可以的!首先捞汁就深得我心,水煮花蛤配简单的特调酱油汁,带些许芥末味,这样不油腻吃起来就不负担了[笑哭],也不是平常捞汁小海鲜的那种超级重口,焯水的火候很好,肉不会缩没了,如图,说到沙子的处理,以餐馆来说已经相当不错了,要求一颗沙子没有的还是绕道吧。你品,还要啥自行车。但作为爱好者我是单独又加了芥末的昂[笑哭] 💧烤牛胸油:之前没吃过这种,特意点了试试。可以!完全不腻。是脆脆的口感,小tips,你看图,偏白色的那些纯油的部分更好吃,真的你都点了就不要怕什么热量了,深色稍微带了一丝丝肉的那种真的拼不过白花花的油,而且要捡大块的吃,小块块的只会让你体会吃油渣的快乐,大块才是王道。 💧烤羊脆骨:实话自从出了羊脆骨,我都不咋点肉了[笑哭]个人喜好哈,大家还是要吃肉的。我之前说过,这种脆骨太大块的真的不好嚼,但是他家这个小块,你就光嘎吱嘎吱就行了,一点不费牙。 💧藤椒羊肚:相对来说是一个正常水平的藤椒调味,毕竟前面几个菜都太出色了。最大的优点在于羊肚处理的真的蛮干净,然后调味不会过咸过麻,是那种让你能吃完一整盘,嘴里不会不舒服的风格。 ⭐️感受及推荐: 我感觉他家食材真的无论从烧烤到炒货都挺有品质的,量也实在,调味也很有分寸,希望老板们一定一定要保持住啊,我写的都可以试试,哪有不好吃的[笑哭],听说老饕们还有私下点牛头皮羊尾巴的[笑哭],等我做好心里建设吧[笑哭]
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Haocheng World Unit B Southeast Menbei 80 Meters, Jintai
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