这地方值得郑州人都来至少打一次卡！ 这老板做人做事风格，郑州第一☝️！ 全店只有他一个人，真佩服啊[强]！ 关键菜品出品口味都很不错啊，菜量也大！最后老板还送个汤！不要讲环境和速度啊，反正我觉得郑州第一，抖白跟我抬杠！

兄弟领着来吃的一家馆子， 要不是他带路，还真没那么好找， 这家店离做盒饭的「孟建森快餐店」挺近， 位置开在🚾隔壁， 所以环境嘛……没法儿要求太多。 当天点了俩菜，「火爆腰花」和油爆茄子， 加上我们，店里两三桌客人就几乎快能坐满。 店里只有光头老板自己在经营， 老板一人扮演着服务员、厨师以及收银的角色… 这样的馆子难免会有些服务不周，也实属正常。 菜品口味的话，腰花有点老了。 而在我们正在就餐的过程中， 来了一波人多的顾客， 老板没有征求我们的意见就让我们换桌， 这样的体验确实不是太舒服。 如果想来吃，还是别抱太大期望，尝尝就行。

酒香不怕巷子深，此多年老店几经搬迁在繁华的都市中隐藏颇深，但依然无法阻挡吃货们的热情和执着。 多年来，老板一直身兼数职，既是服务员又是大厨还是收银员，动作十分麻利，人多的时候上菜的速度竟然也能勉强跟得上，知道老板是一个人在忙大家对等待的时间也都心照不宣地接受了。 点击率最高的菜当属火爆腰花和红烧肥肠，味道确实不错可以说是色香味俱全，只是这次腰花有点发挥失常了导致有一点点老了，发硬影响口感。酸辣土豆丝的水平一般。红烧肥肠发挥正常，处理得非常干净一点异味都没有并且连肥肠里面的油脂也都全部处理干净，经过老板高超的烹饪技术的加工这道菜太下米饭了，我们风卷残云般一扫而空，简直是太好吃了，下次一定还会再来。