厦门五缘湾凯悦酒店的餐厅,传承了凯悦享誉国际的美食理念及餐饮文化,四间餐厅及酒廊提供中西合壁的美酒及美馔。咖啡厅作为酒店的主打餐厅,设计采用闽南特色花砖活力十足的“市集”设计,新鲜的时令食材琳琅满目,由酒店大厨在开放式厨房为您现场烹饪,欣赏精彩厨艺的同时,更能亲睹厨师们精心准备各类佳肴的制作过程。