这家店在附近比较有名，是传统的老北京涮羊肉那种风格，锅底比较简单，不像海底捞那样又白又香，不知道的以为还放了多少科技狠活，这边的锅底就是白水，加了一些大枣什么的，吃起来更让人放心，羊肉是从口外运过来的，完全比本地口感强太多了，价格也非常的公道，这边的羊肉都是选择两岁以内的小羊，稍微一涮就可以下肚了，吃起来很舒坦。

他家的羊肉都是坐飞机从口外运过来的，选用的是两岁以下优质山羊，吃起来一点都不膻，这种羊肉质量很高，比河南本地羊肉口感强太多了，价格方面一点都不贵，像海底捞这样的涮羊肉汤底看着有点吓人，白白的不知道加入了多少食品添加剂，还是传统的涮羊肉吃起来让消费者更为放心。相对来说，冬季要比夏季客人多很多，首先吃羊肉，全身发热，吃的暖和，再其次就是冬季是吃羊肉最进补的季节。

老北京涮羊肉真的绝！一口沦陷的地道味儿👏 • 锅底：清水配葱段姜片，简单却最见真章，原汁原味还原老北京的讲究～ • 羊肉：现切的肉片薄如纸，纹理清晰，往沸锅里一涮几秒就熟，入口鲜嫩不膻，蘸上麻酱简直绝配！ • 小料：麻酱浓稠香滑，腐乳、韭菜花一调，再撒点芝麻，香得直想舔碗！ • 氛围：铜锅炭火咕嘟咕嘟，热气腾腾的烟火气，瞬间穿越老北京胡同，吃着就带劲儿～ • 性价比：分量实在，人均几十块吃撑，朋友聚会、家庭聚餐都合适，吃完浑身暖呼呼，必须二刷！🔥